西安还有这5种美味的小吃很多游客还不知道

西安的美食,就不得不说起这条神秘的美食街——回民街。经常有人吐槽回民街的东西都是针对外地游客的,东西很贵又不好吃。今天,小编就来讲讲,除了肉夹馍,西安还有这5种美味的小吃,很多游客还不知道!
镜糕是西安有名的特色传统糕点,有很多口味,一般五元钱就可以买到,就像是八宝镜糕,玫瑰镜糕等等。顾名思义,它的形状就像是一个圆圆的小镜子,特别惹人喜爱。它是江米粉制成的糕点,带有糯米的淡淡香气。不同的种类口味也各有千秋。小摊上卖镜糕一般习惯用两根竹签扎好,再佐以香甜的酱料。它的口感香甜可口,老少咸宜。
腊牛肉夹馍是回民街里最受欢迎的清真小吃之一。腊牛肉夹馍与传统肉夹馍的不同之处在于其中特制的腊牛肉。想最好一份美味的腊牛肉夹馍没有想象中的那么简单,要先用秘制配方将让其入味,在文火与各种香料慢炖上数个小时才能让其软烂可口。这道名小吃距今已经有悠久的历史了,无论是中国人还是外国友人都对其赞不绝口。回民街以回民为主,腊牛肉夹馍的味道更是各有传承,饱受喜爱,其中不乏有历史悠久的老店。
红柳烤肉在回民街也是人气小吃之一,漫步在回民街上,不难见到手里拿着几串红柳烤肉大快朵颐的青年们。红柳烤肉是将大块肥瘦相间的羊肉穿在红柳枝上,再用炭火烤制而成,肥肉烤的焦脆,一口下去满满都是羊肉的油香,特别满足,瘦肉更是口感鲜嫩,汁水很多。烤肉的香气,使得人们不禁驻足品尝。
来西安一趟,怎么能不尝尝大名鼎鼎的羊肉泡馍。一碗老街上的热气腾腾,补血益气,香气飘飘,浓郁的胡椒香味和羊肉香气,暖心暖胃,冬天来上一碗真是再好不过了。
西安临潼盛产石榴,刚剥好的石榴的果肉像一粒粒晶莹剔透的红水晶,清甜多汁,清爽解腻,富含多种抗氧化的维生素,盛夏时分还可选择冰饮,在边品尝特色的石榴汁边品尝各色小食,更是相得益彰。
 
很多人来回民街玩,都是为了品尝当地的地道美食。虽然这些小吃味道可能比不上五星级酒店的山珍海味,但是勤劳的回族人民也用自己的勤劳与智慧创造出了独具一格的风味,是西安一处特别的风景。那么在这条有着浓浓人间烟火气的美食街上,还有哪些风味小吃值得品尝呢,快在评论区里和小编分享一下吧!


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